Este lote representa fielmente la caficultura huilense, es un café de altura que crece en las mágicas lomas de la finca Monte Blanco de Pitalito, Huila.

 

Tiene un perfil balanceado y agradable, con intensas notas a durazno, naranja, caramelo, chocolate  y flor de jamaica. 

 

Su cuerpo es intenso y su sabor residual prolongado, gracias a un proceso de fermentación en frío, donde se sumergen las cerezas del café en tanques de agua fría durante varios días. 

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Puntaje SCA 86.5