FERMENTACIÓN LÁCTICA

Este lote representa fielmente la caficultura caldense, es un café de altura que crece en las mágicas lomas de la finca La Granja, en La Aurora.

 

Tiene un perfil balanceado y agradable, con intensas notas a frutos maduros, chocolate, panela y cítricos.

 

Su cuerpo es intenso y su sabor residual prolongado, gracias a su proceso de beneficio lavado alternativo, con una fermentación prolongada, y la altitud de la finca de 1800 msnm.

Puntaje SCA 87

bolsa 340G $30.000