El te de cáscara de café tiene un sabor ligeramente ácido, y con notas a flor de jamaica, sandia, limón y naranja, al igual que notas prominentes a cereza y frutos rojos. Con un aroma floral y ligeros acentos de rosa, da como resultado una taza limpia y dulce.
 
La cáscara de las cerezas de café tienen propiedades antioxidantes y anti inflamatorias. Un contenido de cafeína menor al del café.
 
Cómo prepararlo:
1. Agregar 18 gramos de té de cáscara de café
Botánica en una taza (o prensa francesa)
  Agregar 1 taza de agua caliente a 90°C (sin dejarla hervir)
  Dejar reposar aproximadamente 4 minutos hasta que la bebida esté lista
  Retirar el resto de la cáscara de café
Le puedes agregar canela, gengibre o nuez moscada a tu gusto